Le Cigare Volant 2003, Bonny Doon
La gente necesita algo en que preocuparse. Hoy tienen el cambio climático, en la década de 1950 tenían los ovnis. Toda la gente de EU afirmaba haber visto platillos voladores a través del cielo. Hubo avistamientos similares en Gran Bretaña, lo que llevó al gobierno a designar un oficial Flying Saucer Working Party. Y en Francia, el pueblo de Rhône de Châteauneuf-du-Pape ponderó su propia respuesta.
Poco se sabe acerca de los «puros voladores», como los franceses llamaron a estos objetos. No estaba claro de dónde eran o quien los conducía. Pero estos detalles no importaban. Todo lo que le preocupaba a la gente de Châteauneuf-du-Pape era su vino. ¿Qué pasa si los puros voladores tenían planes sobre sus famosos viñedos? La comuna debía estar preparada. El 28 de octubre de 1954 Châteauneuf-du-Pape se armó, no con rayos de la muerte o misiles nucleares, sino con un arma aún más temible: la ley municipal francesa.
El alcalde de Châteauneuf-du-Pape decretó:
Artículo 1. El despegue, vuelo y aterrizaje de las aeronaves conocidas como platillos voladores o puros voladores, cualquiera que sea su nacionalidad, están prohibidas en el territorio de la comuna.
Artículo 2. Cualquier de tales platillos voladores o puros voladores que aterricen en el territorio de la comuna será inmediatamente confiscado.
Artículo 3. El oficial de policía de la aldea y el oficial de policía urbana, en sus respectivas jurisdicciones, son responsables de hacer cumplir este decreto.
Funcionó. En los últimos cincuenta y cuatro años ningún platillo volador se ha atrevido a entrar en el espacio aéreo de Châteauneuf-du-Pape. Ningún marcianito verde ha sido visto en ningún viñedo. Ni una solo vigneron ha sido llevado a una nave espacial y sometido a terribles experimentos.
En homenaje al éxito del decreto del Alcalde (que sigue plenamente en vigor), el enólogo de California Randall Grahm de los viñedos Bonny Doon bautizó uno de sus primeros vinos «Le Cigare Volant», el puro volador.
El señor Grahm es un ex estudiante de filosofía (que nombró a otro de sus vinos Le Sophiste – Cuvée Philosophique) el primero de los así llamados «Rhône Rangers». De vuelta en la década de 1980 observó que el clima de California era más parecido al del Sur de Rhône que al de Burdeos. En consecuencia hizo Le Cigare Volant utilizando la combinación de Châteauneuf-du-Pape, de uvas Grenache, Syrah, Mourvedre, y Cinsault. (Él también lanzó su propia lógica por la ventana e hizo vinos procedentes de uvas de clima frío como Pinot Noir y Melon. Pero eso es filosofía para usted. Un amigo mío que tuvo un grado en filosofía moral se encuentra actualmente en juicio por malversación de fondos.)
Cualesquiera que sean las ambiciones del señor Grahm, Le Volant Cigare se parece más a un primo gordo, moreno del Châteauneuf-du-Pape, en lugar de algo real. No soy fanático de lo real, por lo que este no era un problema para mí. Me gustó el aroma picante de Le Cigare Volant y el sabor terroso. Sobre todo me gustó su exuberancia, algo que demasiado a menudo les falta a los clásicos franceses.
Lo que no me gustó fue el costo: $ 29 en los EU, £ 20 en el Reino Unido. Al igual que con otros vinos californianos en este nivel de precios (véase mi artículo de Hess) no estoy convencido de que debamos pagar tanto por ellos. El señor Grahm afirma que Le Cigare Volant continuará desarrollándose durante otros 15 años. Si está en lo cierto, y usted está comprando un vino a fin de guardarlo, entonces puede valer la pena el dinero. Pero si usted lo está comprando para el consumo inmediato, entonces debo decir que Le Volant Cigare no ofrece la complejidad o más finura que los vinos que cuestan un tercio menos. Por supuesto que usted y cualquier visitante marciano pueden tener una opinión diferente.
http://themerrydrinker.com/2008/02/08/le-cigare-volant-2003-bonny-doon-california/#more-95